Quán khéo léo thu mắt người nhìn bằng hình thức trưng bày bắt mắt, đậm đà màu sắc dân tộc: thức ăn được dụng công bày trên mẹt tre, khay tre, với lớp lá chuối lót kĩ phía dưới; tô chén theo phong cách hoài niệm của một thời, Gắp miếng lòng, bánh hỏi và rau sống, chấm vào chén nước mắm chua chua, cay cay, ngọt ngọt, húp miếng cháo huyết nín đậm đà… cứ phải gọi là ngon bá cháy! Vừa ăn vừa cảm nhận sự gần gũi, chân quê và vệ sinh an toàn thực phẩm nào!

• Mở cửa: 6h00 – 9h30
• Địa chỉ: 05 Nguyễn Thiếp

Quán có không gian thoáng, sạch sẽ, ấm cúng. Cô chủ nhanh nhẹn và thân thiện, nhân viên tại quán cũng nhiệt tình, niềm nở đón khách, phục vụ nhanh chóng.

• Mở cửa: 6h00 – 21h00
• Địa chỉ: 20 Diên Hồng

Với quan điểm phục vụ bán hàng bằng chính tâm của người bán, từ chất lượng thực phẩm, vệ sinh sạch sẽ trong chế biến và khâu phục vụ cho khách hàng. Chỉ có sự tận tâm, giữ chữ tín với khách hàng thì Quán có thể tồn tại và phát triển lâu dài, nhận được sự yêu quý, ủng hộ của khách hàng.

• Mở của: 6h00 -10h30
• Địa chỉ: 22 Phan Bội Châu

Quán nằm tọa lạc ngay trên đường Quốc lộ 1A (cách đường vào ga Diêu Trì khoảng 400m) và cơ sở 2 tại 08 Lâm Văn Thạnh, Quy Nhơn thuận tiện cho Quý khách ghé ăn. Cháo lòng Thảo Loan là một trong các quán cháo lòng nổi tiếng tại Bình Định. Quý khách sẽ thưởng thức lòng heo giòn, ngon; ăn kèm bánh hỏi dai mềm với nước mắm chấm đậm đà hương vị và tô cháo lòng nóng hổi.

• Mở cửa: 6h00 – 20h00
• Địa chỉ:

182 thị trấn Diêu Trì, huyện Tuy Phước

08 Lâm Văn Thạnh, Quy Nhơn

An Shanti Veggie House Quy Nhơn

• Địa chỉ: 22 Hàn Mặc Tử
• 11:00 – 14:00 & 16:00 – 22:00
• Mức giá: 50.000đ – 300.000đ
• Không gian mở và trong phòng.

Tiệm chay Tía Tô Quy Nhơn

• Địa chỉ: 19 Cao Bá Quát
• Mở cửa: 07:00 – 11:00 & 17:00 – 21:00
• Mức giá: 39.000đ – 225.000đ
• Không gian ngoài trời.

Cơm chay Sáu Thu Quy Nhơn

• Địa chỉ: 79 Hai Bà Trưng
• Mở cửa: 09:00 – 21:00
• Mức giá: từ 25.000đ
• Không gian trong nhà.

Cơm chay Thanh Tâm Quy Nhơn

• Địa chỉ: 114 Tăng Bạt Hổ
• Mở cửa: 09:00 – 21:00
• Mức giá: từ 25.000đ
• Không gian trong nhà.

Cơm chay Thanh Minh Quy Nhơn

• Địa chỉ: 151 Phan Bội Châu
• Mở cưa: 09:00 – 21:00
• Mức giá: từ 22.000đ
• Không gian trong nhà.

Nếu bán thích ăn đồ nước thì có thể tham khảo món Bún Chả Cá Quy Nhơn với hương vị đặc trưng của người dân xứ Nẫu. Một số gợi ý cho bạn:

Bún cá Quê Hương

• Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00
• Mức giá: 30.000đ

Bún chả cá cô Hạnh

• Giờ mở cửa: 05:00 – 23:00
• Mức giá: 20.000đ – 40.000đ

Bún Thùy

• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
• Mức giá: 25.000đ – 40.000đ

Nếu bạn là người thích ăn bánh mỳ thì hãy thử bánh mỳ chấm Quy Nhơn với các gợi ý sau:

Bánh mì chấm Bảy quán:

• Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
• Mức giá: 15.000đ

Bánh mì chấm Cô Hạnh

• Giờ mở cửa: 07:00 – 12:00
• Mức giá: 15.000đ – 20.000đ

Bánh mì chấm Thuận Phát

• Giờ mở cửa: 07:00 – 12:00
• Mức giá: 15.000đ – 20.000đ

Nếu bạn thích ăn khô nhưng vẫn chắc bụng thì thử ngay bánh xèo vỏ Quy Nhơn cùng các gợi ý sau:

Bánh xèo vỏ trứng giá

• Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
• Mức giá: 15.000đ

Bánh xèo vỏ Nguyễn Công Trứ

• Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
• Mức giá: 5.000đ – 20.000đ

Bánh xèo Lá Food

• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
• Mức giá: từ 15.000đ

Một trong những món đáng thử khi đến Quy Nhơn là Bánh hỏi cháo lòng

Bánh hỏi cháo lòng Thuỳ Châu

• Giờ mở cửa: 6:00 – 10:30
• Mức giá: 30.000đ

Bánh hỏi cháo lòng Tư Lý

• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
• Mức giá: 30.000đ

Bánh hỏi cháo lòng Diên Hồng

• Giờ mở cửa: 6:00 – 10:30
• Mức giá: 30.000đ

Bánh căn bà ngoại

• Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
• Mức giá: từ 15.000đ

Bánh căn nồi đất

• Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
• Mức giá: từ 15.000đ

Bánh căn nước cá

• Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
• Mức giá: từ 15.000đ

 Xôi & Súp

• Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
• Mức giá: từ 17.000đ

Xôi Thơm

• Giờ mở cửa: 6:00 – 8:00 & 19:30 – 21:00
• Mức giá: từ 15.000đ

Xôi gà O Vĩnh

• Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
• Mức giá: từ 15.000đ

Nhà hàng thuần chay Hoan Hỉ Vegan là một trong các nhà hàng mà Quý thực khách cao quý chọn lựa để ăn chay cùng bạn bè và gia đình, quý tăng ni….

Tọa lạc tại Shophouse thuộc chung cư Phú Tài, Quy Nhơn, Hoan Hỉ Vegan với không gian thoáng đãng cùng lối thiết kế tối giản mang đến một không gian sang trọng và ấm cúng. Menu quán đa dạng và ngon, là một lựa chọn lý tưởng cho những món chay tại Quy Nhơn

Liên hệ:

• Địa chỉ: Lô 05 Đặng Văn Ngữ, Quy Nhơn
• Điện thoại: 090 921 15 68

Nhà hàng chay Cát Lâm Viên mang đến cho bạn trải nghiệm một không gian yên tĩnh giữa trung tâm thành thị tấp nập, những món ăn chay thanh lành giữa cuộc sống bộn bề, tấp nập… để cùng bạn tìm thấy niềm vui an lạc trong lòng mình.

LƯU Ý: Vào ngày Rằm và mùng 1 (âm lịch), ngoài phục vụ buffet chay, Cát Lâm Viên vẫn phục vụ kiểu gọi món theo thực đơn (A la carte).

Liên hệ:

• Địa chỉ: 85/8 Hoàng Văn Thụ, TP. Quy Nhơn
• Điện thoại: 0702 702 91

Nhà hàng chay Trường Lạc ra đời với tâm niệm không chỉ mong muốn mang lại những dịch vụ tốt nhất mà còn là những trải nghiệm khó quên của quý khách với không gian sang trọng và ấn tượng, món ăn bổ dưỡng và tinh sạch…

Được xem là linh hồn của Trường Lạc, mỗi món chay phục vụ đến thực khách đều mang trong mình những ý nghĩa riêng. Có khi là lời gửi gắm sức khỏe qua những món chay mát lành, bổ dưỡng, có khi là thông điệp cho tâm hồn với những bữa cơm chay giúp tâm thanh tịnh… ​

Liên hệ:

• Địa chỉ: 52 Trần Phú, TP. Quy Nhơn
• Số điện thoại: 090 295 30 20

Bếp chay Nhà Mén Quy Nhơn với tiêu chí “Ăn Lành – Sống Khoẻ”, nhà Mén là địa điểm thú vị đối với các thực khách đang tìm kiếm một quán ăn thuần chay yên tĩnh, ấm cúng và phục vụ các món chay tự nhiên, thanh lành tốt cho sức khoẻ.

• Ưu tiên sử dụng các nguyên liệu tươi sạch
• Thực đơn đa dạng thay đổi mỗi ngày
• Không sử dụng các gia vị công nghiệp như bột ngọt, bột nêm, nước chấm có chất điều vị, chất phụ gia và chất bảo quản.
• Không gian yên tĩnh, thoáng đãng phù hợp cho nhóm gia đình, bạn bè.

Hãy cùng đếm và trải nghiệm thử nhé!

Liên hệ:

• Địa chỉ: 412 Nguyễn Thái Học, Quang Trung, Quy Nhơn
  Điện thoại: 0838 412 412

• Địa chỉ: 22 Hàn Mặc Tử
• Mở cửa: 11:00 – 14:00 & 16:00 – 22:00
• Mức giá: 50.000đ – 300.000đ
• Không gian mở và khu vực trong phòng.

Nhà hàng  4Q Quy Nhơn nằm trên đường Phan Đình Phùng, chuyên hải sản, ẩm thực địa phương và đồ nướng. Thời gian mở cửa: 11h-22h.

Nằm tại khu nghỉ dưỡng Anantara Quy Nhon Villas, cách Bãi Xép, 800 m là Sea Fire Salt. Nhà hàng phục vụ đồ nướng, hải sản và ẩm thực địa phương. Thời gian mở cửa: 11h30-22h30.

Nhà hàng Lộc Biển Quy Nhơn chuyên đồ hải sản, được thiết kế theo phong cách Santorini với hai màu xanh-trắng chủ đạo. Vị trí quán được đánh giá “đắc địa”, “thuận tiện” vì nằm trên đường Xuân Diệu, cung đường ven biển ở trung tâm thành phố Quy Nhơn. Giờ mở cửa 9h-23h.

Nhà hàng TRE nằm trong Avani Quy Nhon Resort & Spa, quốc lộ 1D, biển Bãi Dài, thành phố Quy Nhơn. Thực khách có thể thưởng thức các loại hải sản, ẩm thực Việt Nam và quốc tế. Thời gian mở cửa: 8h30-22h.

Bánh Xèo Gia Vỹ 1 nằm trên đường Diên Hồng, diện tích hơi nhỏ nhưng vẫn có chỗ ngồi ở trong nhà lẫn bên ngoài. Đây là điểm ăn uống nổi tiếng, được nhiều người địa phương gợi ý cho khách du lịch. Điểm cộng của quán này là nguyên liệu chất lượng, tôm đất tươi sống vẫn còn nhảy khi được chuyển đến nhà hàng. Vỏ bánh vàng đặc trưng, được chiên giòn rụm. Khi ăn, du khách nên cuốn thêm rau để giảm bớt vị ngấy từ dầu mỡ. Quán có một số vị bánh xèo như bò, tôm, mực, trứng, ăn kèm với nước chấm chua ngọt. Mức giá khoảng 100.000 đồng mỗi người.

Quán cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng dưới 20 km, nằm trong khu phố ẩm thực bán nhiều đặc sản của tỉnh Bình Định. Món đặc sắc nhất của quán cũng chính là nem chợ Huyện, đặc sản và cũng là niềm tự hào của người dân Bình Định. Miếng nem nhỏ, được gói trong miếng lá ổi, bọc ngoài bằng lá chuối. Thịt làm nem luôn tươi, ít mỡ, đảm bảo độ dai, ngon. Phần da heo được dùng cũng khiến du khách có cảm giác sần sật trong miệng khi cắn miếng nem. Ngoài nem, nhiều du khách đến quán cũng yêu thích nem nướng, bánh hỏi, chả ram, bò lá lốt…

Nhà hàng Cơm Mậu Quy Nhơn có hai chi nhánh, đều tọa lạc bên trong thành phố Quy Nhơn. Không gian quán cơm mang vẻ hoài niệm cùng những món ăn đậm chất gia đình. Đây là quán ăn được nhiều đoàn khách lẫn khách lẻ lựa chọn khi tới Quy Nhơn. Giá món ăn cao nhất ở đây khoảng 150.000 đồng.

Bò Tơ Tây Sơn Quy Nhơn nằm trên đường Nguyễn Tất Thành với mức giá trung bình 150.000 đồng mỗi khách. Bà Nguyễn Thị Xuân Lan, Phó chủ tịch Hiệp hội Du lịch tỉnh Bình Định, nhận xét quán này có thực đơn đa dạng, chế biến vừa vị. Một số món đáng thử ở đây có thể kể đến như bò nướng tảng, lẩu bò.

Cơm nhà 1989 Quy Nhơn được nhiều người địa phương đánh giá cao. Thiết kế quán mang phong cách xưa cũ, bình dị, liên tưởng đến ngôi nhà của thập niên 1980. Điểm đặc biệt của quán là không gian bếp mở nên thực khách có thể dễ dàng quan sát các đầu bếp chế biến bên trong.

Nguyên liệu chính để làm bánh tráng nước dừa là bột mì. Củ mì lột vỏ, xay nhuyễn thành hỗn hợp nước bột. Để một lát cho nước lắng lại thì gạn phần nước trong bên trên bỏ đi, lấy bột bên dưới tiếp tục ngâm với nước, lắng rồi gạn. Cứ làm như vậy cho đến khi bột hết cặn và chua. Phần bột lắng cuối cùng đem pha với nước sạch theo một tỷ lệ nhất định, pha thêm một số nguyên liệu khác để làm bánh.

Bánh tráng dừa đương nhiên không thể thiếu dừa. Chọn quả dừa không quá già mà cũng không quá non, lúc này cơm dừa sẽ ngọt, dày, mềm mà không bị chai. Trộn cơm dừa nạo nhuyễn, nước cốt dừa sánh đặc cùng một số gia vị, hành, tiêu… vào nước bột mì, thế là đã xong mẻ bột tráng bánh.

Trước đây, bánh tráng dừa Tam Quan khá to. Nhưng sau này, để tiện cho việc vận chuyển và sử dụng, kích thước đã được thu nhỏ, dù vậy vẫn to và dày hơn các loại bánh tráng khác, cần nướng lên mới ăn được. Trên bếp than hoa lửa hồng tí tách, miếng bánh tráng phồng lên, lát hành tím và mè chín dậy mùi thơm phức, hòa với hương dừa ngọt ngào.

Người dân Bồng Sơn không ai không biết món bánh trụng, hay còn gọi là bánh hòn. Chỉ cần ba, bốn cái cho bữa xế là bụng đã lưng lửng. So với các loại bánh khác, bánh trụng ít được biết đến hơn, một phần vì khó bảo quản hơn. Đây là loại bánh nấu xong ăn liền, nếu để qua một buổi sẽ dễ bị thiu.

Vỏ bánh trụng được làm từ bột mì nhứt. Nhào bột thật kỹ sao cho dẻo và không dính tay. Nhão quá thì bột sẽ chảy mà khô quá thì bánh sẽ bị vỡ. Lấy ít bột vo viên rồi cán dẹt, cho nhân vào và bọc lại. Nhân bánh trụng là dừa bào sợi, đậu đen, hành tỏi, tiêu, gia vị… Đậu đen đã được hầm từ trước cho mềm rồi mới trộn với các nguyên liệu còn lại cho thấm. Sau đó bánh được đem đi luộc hoặc hấp cách thủy khoảng 10-15 phút, khi nào vỏ bánh chuyển màu trong là được.

Có lẽ cái cái tên “bánh trụng” xuất phát từ chính khâu chế biến dân dã này, nấu chín bằng cách trụng bánh. Sau đó, vớt bánh ra, quét lớp dầu hành hoặc dầu hẹ lên trên. Lớp dầu này vừa thơm, vừa giúp bánh không bị dính vào nhau.

Bánh trụng có lớp vỏ mỏng gần như trong suốt, dai nhẹ nhờ vỏ bột mì. Nhân đậu vừa bùi vừa mềm, thêm miếng dừa giòn nhẹ hòa quyện với các gia vị khác rất vừa miệng.

Nói đến đặc sản đất Hoài Nhơn, chắc chắn không thể bỏ qua món bánh hồng. Bánh hồng được làm từ bột nếp và dừa xắt sợi. Chọn loại nếp ngon, phải là nếp ngự, nếu không thì cũng nếp cái hoa vàng hoặc nếp nương. Bột nếp ướt được nhồi với ít nước cho dẻo rồi cho vào chảo nước đường nấu lên. Công đoạn này đòi hỏi người nấu phải quấy đều và chắc tay để bột không bị chỗ chín, chỗ sống. Khi nào bột dẻo lại thì cho dừa đã sên đường từ trước đó vào trộn chung. Đến lúc cả bột lẫn dừa quánh lại thành cục và không dính chảo nữa thì lấy ra, hơ bột trên lửa nhỏ cho bột trong và bóng như ý muốn.

Đến đây vẫn chưa xong. Người thợ phải rắc ít bột năng đã rang chín lên khuôn, cho bột nếp ra khuôn và ép xuống, lại áo thêm một lớp bột năng bên ngoài để bánh khỏi dính.

Bánh hồng không thể để nguyên miếng to mà cắn vì sẽ dễ nghẹn, lớp bột năng bên ngoài cũng dễ làm lấm lem. Vì vậy phải đợi bánh nguội, cắt miếng vuông nhỏ rồi thưởng thức. Bên tách trà mạn, ăn miếng bánh hồng thoảng hương dịu nhẹ của gạo nếp, béo thơm sần sật của dừa, vừa dẻo vừa mềm thì mới thấm được độ tao nhã và tinh tế của món đặc sản này.